plnené portobello zase trošku inak aj vo vegánskej verzii ...
AutorPeterKategóriaHlavné jedlá, VegetarianIngredience
portobello šampiňóny podľa potreby
1 ks tofu
2 ks cibuľka jarná
50 g niva syr, mozarella alebo podľa chuti
1 štipka paprika mletá, čierne mleté korenie, rasca, soľ,
1 PL sójová omáčka
1 KL droždie lahôdkové
môžeš použiť akékoľvek koreniny na aké máš chuť je to len na tebe
1 štipka petržlenová vňať a maslo
tatárska omáčka vegan
Postup
1
šampiňóny portobello zbavím nožičiek a nakrájame na jemno
petržlenovú vňať tiež
2
vysušené tofu rozmrvím do panvičky a dochutím koreninami
3
usmažím aj nožičky šampiňónov
4
usmaženú zmes ešte dochutím lahôdkovým droždím a pridám jarnú cibuľku, prípadne dochutím
5
zmesou naplním portobello a dám zapiecť do rúry
pred dopečením posypem syrom ak dáš vegan syry tak máš vegánsku verziu
6
predvarené zemiaky okorením mletou rascou, paprikou, čierným korením a soľou
a dám zapiecť do rúry do zlatista
7
ako druhá príloha varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou
a domáca tatarská omáčka
8
a už len dobrú chuť prajem ako vždy ...
Ingrediencie
portobello šampiňóny podľa potreby
1 ks tofu
2 ks cibuľka jarná
50 g niva syr, mozarella alebo podľa chuti
1 štipka paprika mletá, čierne mleté korenie, rasca, soľ,
1 PL sójová omáčka
1 KL droždie lahôdkové
môžeš použiť akékoľvek koreniny na aké máš chuť je to len na tebe
1 štipka petržlenová vňať a maslo
tatárska omáčka vegan