polievka ktorá ťa zahreje pri srdci

AuthorPeterCategoryPolievky, Vegetarian

Ingredience

Name: Polievka z kyslej kapusty
Ingredients: 300 g kyslej kapusty; 4 gals zemiaky; 1 gal cibuľa; 4 fl oz olej; 2 oz paprika mletá; ½ oz paprika údená; ½ oz chilli vločky; 1 stick rasca mletá, čierne mleté korenie; 1 fl oz paradajkový pretlak; 3 gals bobkový list; 3 gals párky vegan (nemusia byť); 1 gal smotana kyslá

300 g kyslej kapusty

4 gals zemiaky

1 gal cibuľa

4 fl oz olej

2 oz paprika mletá

½ oz paprika údená

½ oz chilli vločky

1 stick rasca mletá, čierne mleté korenie

1 fl oz paradajkový pretlak

3 gals bobkový list

3 gals párky vegan (nemusia byť)

1 gal smotana kyslá

Postup

na oleji opražím do sklovita nakrájanú cibuľu,
keď je už tak akurát pridám paradajkový pretlak a posmažím na oleji
ku koncu pridám papriku

zalejem vodou alebo vývarom a pridám nakrájané zemiaky a chilli
kapustu zatiaľ nepridávaj, lebo v kyslej kapuste sa zemiaky neuvaria

Keď sú zemiaky uvarené prišiel čas na kapustu ktorú pridám k zemiakom a pozvoľna varím kým nie je mäkká
ku koncu pridám párky nakrájané na kolieska a dochutím soľou a čiernym mletým korením

podávam s kopčekom kyslej smotany

tak dobrú chuť prajem...

Ingredients