polievka ktorá ťa zahreje pri srdci
AutorPeterKategóriaPolievky, VegetarianIngredience
300 g kyslej kapusty
4 ks zemiaky
1 ks cibuľa
4 PL olej
2 KL paprika mletá
½ KL paprika údená
½ KL chilli vločky
1 štipka rasca mletá, čierne mleté korenie
1 PL paradajkový pretlak
3 ks bobkový list
3 ks párky vegan (nemusia byť)
1 ks smotana kyslá
Postup
1
na oleji opražím do sklovita nakrájanú cibuľu,
keď je už tak akurát pridám paradajkový pretlak a posmažím na oleji
ku koncu pridám papriku
2
zalejem vodou alebo vývarom a pridám nakrájané zemiaky a chilli
kapustu zatiaľ nepridávaj, lebo v kyslej kapuste sa zemiaky neuvaria
3
Keď sú zemiaky uvarené prišiel čas na kapustu ktorú pridám k zemiakom a pozvoľna varím kým nie je mäkká
ku koncu pridám párky nakrájané na kolieska a dochutím soľou a čiernym mletým korením
4
podávam s kopčekom kyslej smotany
5
tak dobrú chuť prajem...
Ingrediencie
300 g kyslej kapusty
4 ks zemiaky
1 ks cibuľa
4 PL olej
2 KL paprika mletá
½ KL paprika údená
½ KL chilli vločky
1 štipka rasca mletá, čierne mleté korenie
1 PL paradajkový pretlak
3 ks bobkový list
3 ks párky vegan (nemusia byť)
1 ks smotana kyslá