dnes som to skúsil so zeleninou pripravenou na pare
Ingredience
Postup
brokolicu som rozobral, kapustu prekrojil na polovicu, cuketu na mesiačiky, stred pak choi a všetko pôjde do parného hrnca
ostatnú zeleninu som nakrájal zhruba na rovnaké kúsky, šampiňóny na štvrtky
najprv som si uvaril cestoviny, tie moje potrebovali 15 minút a dobre prepláchnuť, aby sa nezlepili, potom prišli na rad arašidy na sucho a sezam
potom trošku oleja a sprudka som osmahol šampiňóny
potom prišlo na rad Marinované tofu
no a teraz je ten správny čas prikúriť pod parný hrniec
po tofu trošku oleja a koreniny, cesnak, zázvor, chilli pastu trošku ich nechať skamarátiť a pridal som nakrájanú zeleninu, cca 3 minútky som smažil a pridal naspäť šampiňóny
keď už voda vrie pridám zeleninu
trvalo to 14 minút, aby bola krásne chrumkavá, ale nie surová
potom rezance, prehrial, pridal sójové omáčky a štipku sezamového oleja
áno správne všetko v jednom woku
pri servírovaní som pridal opečené arašidy, sezam a srirachu
a už len dobrú chuť...
