na špagety, ku knedlíku alebo s ryžou...
AutorPeterKategóriaHlavné jedlá, PrílohyIngredience
250 g šampiňóny
½ ks cibuľa
3 PL olej
1 PL hladká múka
10 ks Capari
1 KL dijónska horčica
250 ml smotana sladká na varenie
3 ks cesnak
400 ml zeleninový vývar
1 KL chilli vločky
1 štipka limeta, curcuma, čierne mleté korenie
Postup
1
na oleji pomaly osmažíme cibuľu do sklovita
2
pridám múku a posmažím do svetlo hneda, pridám curcumu a čierne mleté korenie
3
zalejem vývarom a za stáleho miešania nechám povariť cca 15 minút
pridám nakrájané šampiňóny, dva strúčiky cesnaku, chilli a povarím
pridám smotanu, horčicu, nadrobno nakrájané capari
4
dochutím soľou, limetou a pridám ešte jeden strúčik cesnaku
Ingrediencie
250 g šampiňóny
½ ks cibuľa
3 PL olej
1 PL hladká múka
10 ks Capari
1 KL dijónska horčica
250 ml smotana sladká na varenie
3 ks cesnak
400 ml zeleninový vývar
1 KL chilli vločky
1 štipka limeta, curcuma, čierne mleté korenie