Ingredience

Name: Šampiňóny na smotane s pečenou zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 300 g šampiňóny; 250 ml smotana sójová; 2 gals cesnak; 1 oz škrob zemiakový na zahustenie; 5 gals zemiaky; 1 gal cibuľa, mrkva, cuketa, červená paprika a to čo práve máš v chladničke; 100 ml olej; 1 stick tymian, paprika mletá, čierne mleté korenie; 1 cup ryža (nemusí byť)

300 g šampiňóny

250 ml smotana sójová

2 gals cesnak

1 oz škrob zemiakový na zahustenie

5 gals zemiaky

1 gal cibuľa, mrkva, cuketa, červená paprika a to čo práve máš v chladničke

100 ml olej

1 stick tymian, paprika mletá, čierne mleté korenie

1 cup ryža (nemusí byť)

Postup

zeleninu nakrájam na približne rovnaké kusy
poolejujem, pridám bylinky, soľ, papriku

a šup do rúry na 180°C cca 40 minút

medzi tým ako sa mi pečie zelenina si nakrájam šampiňóny a osmažím na oleji
pridám smotanu, cesnak, čierne mleté korenie a nechám prevariť
ak je potrebné zahustím zemiakovým škrobom rozrobeným v studenej vode

ja som k tomu podávala aj s Ryža

tak dobrú chuť prajem

Ingredients