skús výborné zemiaky a ako bonus placka
Ingredience
1 ks tofu
1 ks mrkva
1 ks šalotka
2 ks cesnak
1 ks cibuľa
600 g zemiaky
250 ml smotana sójová
1 petržlenová vňať
1 KL mletá paprika
50 g strúhanka alebo kukuričná múka
2 PL múka hladká
200 ml olej na vyprážanie
1 štipka soľ, čierne korenie
Postup
1
tofu, šalotku, cesnak, petržlenovú vňať rozmixujem nie úplne do hladka, ak je potrebné zahustím strúhankou, alebo múkou
2
zo zmesi vytvarujem placky a obalím v strúhanke alebo kukuričnej múke
3
zemiaky a cibuľu nakrájam na kolieska, po vrstvách ich ukladám do pekáča a každú vrstvu dochutím soľou a paprikou, zalejem smotanou do ktorej som prelisoval cesnak
no a už len vydržať kým sa upečú cca 30 minút, proste do zlatista a mäkka
4
vysmažím na oleji
5
nechám vysušiť na papierovej utierke
Ingrediencie
1 ks tofu
1 ks mrkva
1 ks šalotka
2 ks cesnak
1 ks cibuľa
600 g zemiaky
250 ml smotana sójová
1 petržlenová vňať
1 KL mletá paprika
50 g strúhanka alebo kukuričná múka
2 PL múka hladká
200 ml olej na vyprážanie
1 štipka soľ, čierne korenie