Smotanové zemiaky s tofu plackou

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava15 minút
Varenie30 minút
Celkovo45 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1 ks tofu
 1 ks mrkva
 1 ks šalotka
 2 ks cesnak
 1 ks cibuľa
 600 g zemiaky
 250 ml smotana sójová
 1 petržlenová vňať
 1 KL mletá paprika
 50 g strúhanka alebo kukuričná múka
 2 PL múka hladká
 200 ml olej na vyprážanie
 1 štipka soľ, čierne korenie

Postup

1

tofu, šalotku, cesnak, petržlenovú vňať rozmixujem nie úplne do hladka, ak je potrebné zahustím strúhankou, alebo múkou

2

zo zmesi vytvarujem placky a obalím v strúhanke alebo kukuričnej múke

3

zemiaky a cibuľu nakrájam na kolieska, po vrstvách ich ukladám do pekáča a každú vrstvu dochutím soľou a paprikou, zalejem smotanou do ktorej som prelisoval cesnak
no a už len vydržať kým sa upečú cca 30 minút, proste do zlatista a mäkka

4

vysmažím na oleji

5

nechám vysušiť na papierovej utierke

Ingrediencie

 1 ks tofu
 1 ks mrkva
 1 ks šalotka
 2 ks cesnak
 1 ks cibuľa
 600 g zemiaky
 250 ml smotana sójová
 1 petržlenová vňať
 1 KL mletá paprika
 50 g strúhanka alebo kukuričná múka
 2 PL múka hladká
 200 ml olej na vyprážanie
 1 štipka soľ, čierne korenie

Postup

1

tofu, šalotku, cesnak, petržlenovú vňať rozmixujem nie úplne do hladka, ak je potrebné zahustím strúhankou, alebo múkou

2

zo zmesi vytvarujem placky a obalím v strúhanke alebo kukuričnej múke

3

zemiaky a cibuľu nakrájam na kolieska, po vrstvách ich ukladám do pekáča a každú vrstvu dochutím soľou a paprikou, zalejem smotanou do ktorej som prelisoval cesnak
no a už len vydržať kým sa upečú cca 30 minút, proste do zlatista a mäkka

4

vysmažím na oleji

5

nechám vysušiť na papierovej utierke

Smotanové zemiaky s tofu plackou

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.