Sójový plátok s červenou kapustou

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava10 minút
Varenie50 minút
Celkovo1 h
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1 balenie sójové plátky
 250 ml vývar zeleninový
 2 PL sójová omáčka light
 1 ks cibuľa
 1 ks červená kapusta menšia
 ½ ks limetka (citrón)
 100 ml vinný ocot podľa chuti
 1 štipka cukor trstinový
 1 štipka soľ, čierne ml. korenie
 1 ks knedľa (dá sa kúpiť aj bez mlieka a vajec teda VEGAN)

Postup

1

tofu plátky uvarím v zeleninovom vývare podľa návodu, pridám trošku LIGHT sójovej omáčky, po uvarení vyberiem a nechám odkvapkať

2

červenú kapustu nakrájam a podusím na cibuľke, podlejem troškou vody a dochutím citrónom, vinným octom a cukrom. Nemám rád úplne rozvarenú, ale trošku chrumkavú, dochutím soľou, čiernym ml. korením. Kto to chce jednoduchšie dá sa to aj zo sterilizovanej červenej kapusty.

3

cibuľu nakrájam na mesiačiky a upečiem na oleji, vypnem a pridám červenú mletú papriku. Tofu plátky opečiem na troške oleja do chrumkava, kľudne pridajte aj svoje obľúbené korenie (chilli, na čevabčiči …)
A už len dobrú chuť…

Ingrediencie

 1 balenie sójové plátky
 250 ml vývar zeleninový
 2 PL sójová omáčka light
 1 ks cibuľa
 1 ks červená kapusta menšia
 ½ ks limetka (citrón)
 100 ml vinný ocot podľa chuti
 1 štipka cukor trstinový
 1 štipka soľ, čierne ml. korenie
 1 ks knedľa (dá sa kúpiť aj bez mlieka a vajec teda VEGAN)

Postup

1

tofu plátky uvarím v zeleninovom vývare podľa návodu, pridám trošku LIGHT sójovej omáčky, po uvarení vyberiem a nechám odkvapkať

2

červenú kapustu nakrájam a podusím na cibuľke, podlejem troškou vody a dochutím citrónom, vinným octom a cukrom. Nemám rád úplne rozvarenú, ale trošku chrumkavú, dochutím soľou, čiernym ml. korením. Kto to chce jednoduchšie dá sa to aj zo sterilizovanej červenej kapusty.

3

cibuľu nakrájam na mesiačiky a upečiem na oleji, vypnem a pridám červenú mletú papriku. Tofu plátky opečiem na troške oleja do chrumkava, kľudne pridajte aj svoje obľúbené korenie (chilli, na čevabčiči …)
A už len dobrú chuť…

Sójový plátok s červenou kapustou

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.