teraz je ten správny čas na špargľu - tak skús...

Prep Time20 minsCook Time15 minsTotal Time35 mins

Ingredience

Name: Špargľa s holandskou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 balenie - špargľa; na omáčku; 200 ml smotana sladká; 100 ml voda; 80 ml víno biele alebo šťava z 1/2 limety; 1 fl oz cícerová (kukuričná) múka; 1 fl oz lahôdkové droždie; ½ oz kurkuma, sušený cesnak; 1 stick čierna soľ, čierne korenie; 1 oz horčica dijónska; 2 fl oz flóra alebo rama

1 balenie - špargľa

na omáčku

200 ml smotana sladká

100 ml voda

80 ml víno biele alebo šťava z 1/2 limety

1 fl oz cícerová (kukuričná) múka

1 fl oz lahôdkové droždie

½ oz kurkuma, sušený cesnak

1 stick čierna soľ, čierne korenie

1 oz horčica dijónska

2 fl oz flóra alebo rama

Postup

špargľu si očistím a odlomím spodnú tvrdú časť
uvarím v osolenej vode cca 6 - 8 minút, podľa toho aká je hrubá

medzitým si pripravím omáčku

vo vode rozmiešam cícerovú múku a ďalšie ingrediencie okrem smotany a masla

smotanu nechám rozohriať a za stáleho miešania pridám rozmiešanú zmes
vypnem a pridám flóru alebo ramu a ešte dochutím

no a hotovo tak dobrú chuť...

Ingredients