Ahoj, tak dnes vo verzii pre vegetariánov ...
AutorPeterKategóriaHlavné jedlá, VegetarianIngredience
300 g hliva
300 g šampiňóny
1 ks cibuľa
3 ks cesnak
1 KL červená ml. paprika
1 PL pretlak
1 PL horčica (dijónska) alebo iná
1 KL worcesterská omáčka
1 KL chilli pasta alebo chilli paprička, nemusí byť
vývar podľa potreby
1 štipka soľ, cukor, čierne mleté korenie
200 ml smotana 30%
1 PL múky ale môžeš zahustiť aj škrobom
Postup
1
cibuľu a cesnak som si nakrájal na drobno, hlivu natrhal
2
osmahol vo woku do zlatohneda
pridal šervenú papriku a po chvíľke pretlak, horčicu
3
pridal hlivu a chvíľku opekal
potom prišli na rad nakrájané šampiňóny
a ostatné koreniny
4
zalial som to vývarom a chvíľku podusil
pridal som smotanu v ktorej som rozmiešal múku
a nechal prebublávať asi 10 minút
na záver som ešte dochutil
5
podával som s ryžou
a už len dobrú chuť prajem 🙂
Ingrediencie
300 g hliva
300 g šampiňóny
1 ks cibuľa
3 ks cesnak
1 KL červená ml. paprika
1 PL pretlak
1 PL horčica (dijónska) alebo iná
1 KL worcesterská omáčka
1 KL chilli pasta alebo chilli paprička, nemusí byť
vývar podľa potreby
1 štipka soľ, cukor, čierne mleté korenie
200 ml smotana 30%
1 PL múky ale môžeš zahustiť aj škrobom