Tofu so zeleninou

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava15 minút
Varenie20 minút
Celkovo35 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1 ks tofu
 1 ks cuketka mladá
 1 ks paprika červená
 100 g šampiňóny
 1 ks cibuľa
 1 ks jarná cibuľka
 50 g kukurica
 50 g hrášok
 50 g fazuľové lusky
 1 ks akákoľvek zelenina, brokolica, karfiol, mrkva ...
na omáčku
 400 ml vývar zeleninový
 1 PL sójová omáčka
 ½ KL olej sezamový
 1 KL chilli, môže byť aj sriracha
 1 KL škrob zemiakový na zahustenie

Postup

1

takto

2

alebo takto...

3

alebo takto...

4

zeleninu nakrájam a osmahnem na olivovom oleji vo woku sprdka a chvíľku

5

tofu v celku opečiem na oleji z každej strany a nakrájam

6

tofu pridám k zelenine a zalejem omáčkou, pridám srirachu a podávam s Ryža ktorú tiež polejem omáčkou

omáčka
7

do zeleninového vývaru cca 4 dcl pridáme sójovú omáčku asi 1 - 2 PL, zemiakový škrob 1 KL si rozmiešam v asi 1 šálke studenej vody a postupne prilievam do vývaru

Ingrediencie

 1 ks tofu
 1 ks cuketka mladá
 1 ks paprika červená
 100 g šampiňóny
 1 ks cibuľa
 1 ks jarná cibuľka
 50 g kukurica
 50 g hrášok
 50 g fazuľové lusky
 1 ks akákoľvek zelenina, brokolica, karfiol, mrkva ...
na omáčku
 400 ml vývar zeleninový
 1 PL sójová omáčka
 ½ KL olej sezamový
 1 KL chilli, môže byť aj sriracha
 1 KL škrob zemiakový na zahustenie

Postup

1

takto

2

alebo takto...

3

alebo takto...

4

zeleninu nakrájam a osmahnem na olivovom oleji vo woku sprdka a chvíľku

5

tofu v celku opečiem na oleji z každej strany a nakrájam

6

tofu pridám k zelenine a zalejem omáčkou, pridám srirachu a podávam s Ryža ktorú tiež polejem omáčkou

omáčka
7

do zeleninového vývaru cca 4 dcl pridáme sójovú omáčku asi 1 - 2 PL, zemiakový škrob 1 KL si rozmiešam v asi 1 šálke studenej vody a postupne prilievam do vývaru

Tofu so zeleninou

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.