teraz je ten správny čas...
Ingredience
1 ks karfiol
250 g šampiňóny
5 PL hraška na obaľovanie, môžete nahradiť kukuričnou múkou
200 ml olej repkový na vyprážanie
Postup
1
karfiol rozoberiem na ružičky, blanšírujem cca 3 minúty vo vriacej vode, vyberiem a nechám odkvapkať
2
z vody (môžte aj sýtenej) a hrašky (kukuričnej múky) pripravím hustejšie cestíčko
3
v cestíčku obalím karfiol a nakrájané šampiňóny
4
vyprážam v repkovom oleji
5
samozrejme môžeš aj brokolicu, tekvicu... proste čo ťa napadne
ale to už nechám na teba
6
po vypražení osušte na papierovom obrúsku, ako prílohu som mal zemiakovú kašu Zemiaková kaša
a už len dobrú chuť hoci s uhorkovým šalátom a tatárskou omáčkou...
Ingrediencie
1 ks karfiol
250 g šampiňóny
5 PL hraška na obaľovanie, môžete nahradiť kukuričnou múkou
200 ml olej repkový na vyprážanie