Vyprážaný karfiol a šampiňóny

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava20 minút
Varenie30 minút
Celkovo50 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1 ks karfiol
 250 g šampiňóny
 5 PL hraška na obaľovanie, môžete nahradiť kukuričnou múkou
 200 ml olej repkový na vyprážanie

Postup

1

karfiol rozoberiem na ružičky, blanšírujem cca 3 minúty vo vriacej vode, vyberiem a nechám odkvapkať

2

z vody (môžte aj sýtenej) a hrašky (kukuričnej múky) pripravím hustejšie cestíčko

3

v cestíčku obalím karfiol a nakrájané šampiňóny

4

vyprážam v repkovom oleji

5

samozrejme môžeš aj brokolicu, tekvicu... proste čo ťa napadne
ale to už nechám na teba

6

po vypražení osušte na papierovom obrúsku, ako prílohu som mal zemiakovú kašu Zemiaková kaša
a už len dobrú chuť hoci s uhorkovým šalátom a tatárskou omáčkou...

Ingrediencie

 1 ks karfiol
 250 g šampiňóny
 5 PL hraška na obaľovanie, môžete nahradiť kukuričnou múkou
 200 ml olej repkový na vyprážanie

Postup

1

karfiol rozoberiem na ružičky, blanšírujem cca 3 minúty vo vriacej vode, vyberiem a nechám odkvapkať

2

z vody (môžte aj sýtenej) a hrašky (kukuričnej múky) pripravím hustejšie cestíčko

3

v cestíčku obalím karfiol a nakrájané šampiňóny

4

vyprážam v repkovom oleji

5

samozrejme môžeš aj brokolicu, tekvicu... proste čo ťa napadne
ale to už nechám na teba

6

po vypražení osušte na papierovom obrúsku, ako prílohu som mal zemiakovú kašu Zemiaková kaša
a už len dobrú chuť hoci s uhorkovým šalátom a tatárskou omáčkou...

Vyprážaný karfiol a šampiňóny

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.