o woku na troške oleja osmažím curry korenie, curcumu, v mažiari nadrtenú rímsku rascu a koriander, pridám curry pastu a paradajkový pretlak

v mixéry si nahrubo rozmixujem zázvor, chilli, cesnak a cibuľu, pridám do woku, po chvíľke pridám mrkvu podusím a zalejem vodou

zemiaky si uvarím zvlášť skoro do mäkka, pridám červenú papriku, karfiol (brokolicu), šampiňóny, konzervu paradajok a zase trošku podusím, ku koncu mrazenú kukuricu, nakrájané tofu a uvarené zemiaky

pridám kokosové mlieko a nechám povariť

nakoniec pridám nakrájanú jarnú cibuľku, petržlenovú a ak máte aj koriandrovú vňať

podávam s ryžou Ryža