jednoduchá ale výborná polievočka
Ingredience
1 ks kapusta menšia
1 ks mrkva
1 ks petržlen
¼ ks zeler
1 ks cibuľa
5 ks zemiaky
4 ks cesnak
50 ml olej rastlinný
3 l voda alebo vývar zeleninový
1 štipka soľ, čierne mleté korenie, majoránka
1 KL paprika mletá
½ KL chilli mleté alebo drvené
1 KL paradajkový pretlak
Postup
1
na oleji osmažím na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, keď začína chytať farbu tak pridám nakrájanú cibuľu
po chvíľke pridám paradajkový pretlak aby trošku skaramelizoval, koreniny, cesnak, na kocky nakrájanú kapustu a zemiaky
2
zalejem vodou alebo vývarom a uvarím do mäkka
po dovarení ešte dochutím a pridám 1 strúčik cesnaku
3
a už len dobrú chuť...
Ingrediencie
1 ks kapusta menšia
1 ks mrkva
1 ks petržlen
¼ ks zeler
1 ks cibuľa
5 ks zemiaky
4 ks cesnak
50 ml olej rastlinný
3 l voda alebo vývar zeleninový
1 štipka soľ, čierne mleté korenie, majoránka
1 KL paprika mletá
½ KL chilli mleté alebo drvené
1 KL paradajkový pretlak
By „piece of parsley“ and „piece of celery“, I suppose you mean the roots? For English speakers who don’t use parsley and celery root, this could be confusing. Greetings from Kristina
Hi Kristina yes, it’s the roots.
that will be in english parsnip and celeriac 🙂