Lasagne

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava20 minút
Varenie40 minút
Celkovo1 h
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1 ks lasagne
 1 ks passata alebo drtené paradajky
 1 ks sójový granulát
 1 ks mrkva
 1 ks zeler stopkatý
 1 ks cibuľa
 100 g syr typu mozarella
Na bešamel:
 400 ml mlieko sójové
 2 PL múka hladká
 3 PL olej rastlinný
 1 štipka soľ

Postup

1

trošku prácnejšie to je ale stojí to za to...

2

mrkvu, zeler a cibuľu nakrájam a dám orestujem na olivovom oleji, najprv mrkvu a zeler, po chvíľke pridám cibuľu

3

medzitým si uvarím sójový granulát ako tu: Sójové mäso

4

k orestovanej zelenine prilejem passatu a nechám zvoľna dusiť

5

pripravím si bešamel: na oleji osmahnem asi 2 PL múky a asi 2 minútky smažím, pridám čierne ml. korenie a prilejem studené sójové mlieko, dobre rozmiešam a varím kým nezhustne

6

k passate pridám sójovú drť, dochutím cesnakom ak treba trstinovým cukrom, soľou a čirnym ml. korením, bešamel dosolím a začnem vrstviť

7

prvá vrstva na dno zapekacej misky paradajková omáčka a bešamel, no a potom už len vrstvím kým sa mi neminú omáčky a mám miesto v zapekacej mise

8

posledná vrstva je paradajková omáčka a bešamel, posypem nastrúhaným syrom a šup do rúry

9

na 180°C cca 15 - 20 minút a sledujem, aby boli pekne zapečené
a už len dobrú chuť 🙂

Ingrediencie

 1 ks lasagne
 1 ks passata alebo drtené paradajky
 1 ks sójový granulát
 1 ks mrkva
 1 ks zeler stopkatý
 1 ks cibuľa
 100 g syr typu mozarella
Na bešamel:
 400 ml mlieko sójové
 2 PL múka hladká
 3 PL olej rastlinný
 1 štipka soľ

Postup

1

trošku prácnejšie to je ale stojí to za to...

2

mrkvu, zeler a cibuľu nakrájam a dám orestujem na olivovom oleji, najprv mrkvu a zeler, po chvíľke pridám cibuľu

3

medzitým si uvarím sójový granulát ako tu: Sójové mäso

4

k orestovanej zelenine prilejem passatu a nechám zvoľna dusiť

5

pripravím si bešamel: na oleji osmahnem asi 2 PL múky a asi 2 minútky smažím, pridám čierne ml. korenie a prilejem studené sójové mlieko, dobre rozmiešam a varím kým nezhustne

6

k passate pridám sójovú drť, dochutím cesnakom ak treba trstinovým cukrom, soľou a čirnym ml. korením, bešamel dosolím a začnem vrstviť

7

prvá vrstva na dno zapekacej misky paradajková omáčka a bešamel, no a potom už len vrstvím kým sa mi neminú omáčky a mám miesto v zapekacej mise

8

posledná vrstva je paradajková omáčka a bešamel, posypem nastrúhaným syrom a šup do rúry

9

na 180°C cca 15 - 20 minút a sledujem, aby boli pekne zapečené
a už len dobrú chuť 🙂

Lasagne

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.