bol naozaj výborný ...

Prep Time15 minsCook Time55 minsTotal Time1 hr 10 mins

Ingredience

Name: Paprikáš z hlivy ustricovej
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 300 g hliva ustricová; 1 gal cibuľa; 1 gal cesnak; 250 ml smotana sójová; 300 ml zeleninový vývar alebo voda; 1 fl oz paprika sladká; ½ oz paprika pálivá; 1 fl oz múka hladká; 1 gal vegánske kúsky; 1 stick soľ, trošku limetkovej šťavy; 4 fl oz olej

300 g hliva ustricová

1 gal cibuľa

1 gal cesnak

250 ml smotana sójová

300 ml zeleninový vývar alebo voda

1 fl oz paprika sladká

½ oz paprika pálivá

1 fl oz múka hladká

1 gal vegánske kúsky

1 stick soľ, trošku limetkovej šťavy

4 fl oz olej

Postup

na oleji orestujem cibuľu do sklovita, pridám papriku, cesnak a natrhanú hlivu, hlivu neumývam !

premiešam a podlejem vývarom alebo vodou a pomaly dusím za občasného miešania cca 30 minút

v smotane rozmiešam asi 1 PL hladkej múky a prilejem k hlive
nechám ešte variť aspoň 15 minút - pozor treba miešať
dochutím čiernym mletým korením a troškou limetkovej šťavy

tentokrát som to vylepšil aj osmaženými vegánske kúskami

podával som s haluškami Halušky a osmaženými vegánskymi kúskami Beyond Meat Chicken

Ingredients