Parížsky šalát

je to taká klasika, dostal som chuť tak som skúsil vo verzii vegan a myslím, že sa podarilo

Príprava20 minútCelkovo20 minútAutorPeterKategória

Ingredience

 200 g zeleninový nárez
 1 ks tatárska omáčka
 90 g uhorky kyslé
 50 g hrášok strerilizovaný
 1 ks menšia červená cibuľa
 1 KL horčica plnotučná
 1 KL omáška worcesterská
 1 štipka soľ, čierne korenie

Postup

1

našiel som starý postup ako sa to pripravovalo a naozaj funguje, samozrejme som zmenil za vegan ingrediencie

2

nárez nakrájam na rezančeky, cibuľu a uhorky na malé kocky, pridám všetky dochucovadlá, zľahka premiešam a dám vychladiť nech sa to všetko pekne prepojí

3

no a čo dodať? bol na nerozoznanie od normálneho, tak dobrú chuť 🙂

Ingrediencie

 200 g zeleninový nárez
 1 ks tatárska omáčka
 90 g uhorky kyslé
 50 g hrášok strerilizovaný
 1 ks menšia červená cibuľa
 1 KL horčica plnotučná
 1 KL omáška worcesterská
 1 štipka soľ, čierne korenie

Postup

1

našiel som starý postup ako sa to pripravovalo a naozaj funguje, samozrejme som zmenil za vegan ingrediencie

2

nárez nakrájam na rezančeky, cibuľu a uhorky na malé kocky, pridám všetky dochucovadlá, zľahka premiešam a dám vychladiť nech sa to všetko pekne prepojí

3

no a čo dodať? bol na nerozoznanie od normálneho, tak dobrú chuť 🙂

Parížsky šalát

3 comments / Add your comment below

    1. áno máš pravdu originálna receptúra uvádza zloženie:
      fermentovanú sóju, ocot, melasu, cesnak, ďumbier, sardely a ďalšie prísady. Omáčka neobsahuje konzervačné látky, umelé farbivá alebo pridaný glutaman. Je bez lepku.

      Worcestershiresauce nie je právne chránenou značkou, takže ju po celom svete vyrába a pod názvom Worcestersauce ponúka množstvo výrobcov.

      Tesco worcestrova omáčka:
      Zloženie:
      Pitná voda, Kvasný ocot liehový, Cukor, Fruktózo-glukózový sirup, Biele víno, Jedlá soľ, Slivkové pyré, Paradajkový koncentrát, Zmes korenia, Aróma, Farbivo (amoniakový sulfitový karamel)
      Informácia pre alergikov: Výrobok môže obsahovať glutén, sezam, vajcia, mlieko (vrátane laktózy), sóju, horčicu, zeler a vlčí bôb.

      Vitana worcestrova omáčka:
      Složení tekutého výrobku: pitná voda, ocet, cukr, jedlá sůl max. 6 %, stolní víno, švestková povidla (švestky, jablka, pektin, kyselina citrónová), směs koření, barvivo E150d, sušený rajčatový protlak, aromata, chilli extrakt, česnekový extrakt.
      Může obsahovat stopy lepku, vajec, mléka, celeru, vlčího bobu.

      Tak treba čítať čo kupuješ, ale my vegáni čítame veľmi pozorne 🙂

Napísať odpoveď pre PeterZrušiť odpoveď

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

%d blogerom sa páči toto:

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.