Stroganov z tofu

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava20 minút
Varenie20 minút
Celkovo40 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 2 ks tofu
 1 ks cibuľa
 1 ks paradajky v konzerve alebo 1 PL pretlak, paradjkové pyré
 150 g šampiňóny
 2 ks nakladané uhorky
 1 KL horčica
 1 štipka soľ, čierne korenie, paprika mletá, rasca mletá
 3 PL olej rastlinný

Postup

1

jedno tofu opečiem v celku na oleji

2

druhé tofu som nakrájal, namarinoval vo worchestrovej omáčke a opiekol na kúsku oleja

3

cibuľu nakrájam na jemno a upečiem do sklovita

4

pridám k nej nakrájané šampiňóny a chvíľku podusím, ku koncu pridám mletú papriku, rascu a ČK, tofu opečené v celku tiež nakrájam a obe tofu pridám k šampiňónom, trošku prehrejem

5

pridám rozmixované paradajky a horčicu, dochutím cesnakom a najemno nakrájanými kyslými uhorkami , na konci zjemním sójovou smotanou
podávam s opekanými zemiakmi, ryžou, hranolkami, proste, kto, ako má rád...

Ingrediencie

 2 ks tofu
 1 ks cibuľa
 1 ks paradajky v konzerve alebo 1 PL pretlak, paradjkové pyré
 150 g šampiňóny
 2 ks nakladané uhorky
 1 KL horčica
 1 štipka soľ, čierne korenie, paprika mletá, rasca mletá
 3 PL olej rastlinný

Postup

1

jedno tofu opečiem v celku na oleji

2

druhé tofu som nakrájal, namarinoval vo worchestrovej omáčke a opiekol na kúsku oleja

3

cibuľu nakrájam na jemno a upečiem do sklovita

4

pridám k nej nakrájané šampiňóny a chvíľku podusím, ku koncu pridám mletú papriku, rascu a ČK, tofu opečené v celku tiež nakrájam a obe tofu pridám k šampiňónom, trošku prehrejem

5

pridám rozmixované paradajky a horčicu, dochutím cesnakom a najemno nakrájanými kyslými uhorkami , na konci zjemním sójovou smotanou
podávam s opekanými zemiakmi, ryžou, hranolkami, proste, kto, ako má rád...

Stroganov z tofu

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.