stará klasika vo verzii vegan
Ingredience
4 ks uhorka kyslá
1 PL horčica polotučná (francúzska)
1 ks cibuľa
1 ks tofu
1 ks beyond meat chicken
1 KL zemiakový škrob
zeleninový vývar
2 PL olej
½ KL paprika mletá
1 štipka čierne mleté korenie
1 štipka chilli (nemusí byť)
Postup
1
cibuľu a uhorky nakrájam
2
na cibuli osmažím tofu (ale lepšie je osmažiť ho samostatne)
3
pridám mletú papriku, horčicu a ešte chvíľku podusím, zalejem vývarom, prípadne vodou a nechám prevrieť
4
ak treba jemne zahustím škrobom rozmiešaným v studenej vode, zase nechám prevrieť, dochutím soľou, čiernym korením, chilli a pridám nakrájané uhorky
5
ja som ešte upiekol Beyond Meat Chicken a pri servírovaní pridal na omáčku, ako príloha sa hodí Tarhoňa, slovenská ryža, alebo Ryža
6
tak dobrú chuť prajem...
Ingrediencie
4 ks uhorka kyslá
1 PL horčica polotučná (francúzska)
1 ks cibuľa
1 ks tofu
1 ks beyond meat chicken
1 KL zemiakový škrob
zeleninový vývar
2 PL olej
½ KL paprika mletá
1 štipka čierne mleté korenie
1 štipka chilli (nemusí byť)