Držky na paprike

žiadny strach, samozrejme vo vegan verzii 🙂

Príprava15 minútVarenie40 minútCelkovo55 minútAutorPeterKategória

Ingredience

 300 g hliva, ale kľudne aj viacej
 2 ks cibuľa
 4 ks cesnak
 2 ks bobkový list
 1 PL paprika sladká mletá
 1 ks paprika biela
 1 KL chilli drtené
 zeleninový vývar alebo voda
 2 KL škrob zemiakový
 1 štipka ligurček a za hrsť majorán
 4 PL olej rastlinný

Postup

1

cibuľu nakrájam nadrobno a pomaly smažím do zlato hneda

2

kým sa mi smaží cibuľa natrhám a prekrojím si hlivu, nakrájam papriku
pozor na cibuľu aby ti nezhorela

3

keď je cibuľa hotová stiahnem z plameňa a prisypem chilli, sladkú papriku,
chvíľku premiešam podlejem vývarom
pridám natrhanú hlivu a nakrájanú bielu papriku

4

medzi tým sa mi už varí knedľa v pare
Knedľa zemiaková
Knedľa žemľová

5

podlejem horúcim vývarom (ak nemáš podlej vodou)
pridám natrhanú hlivu a nakrájanú bielu papriku, soľ a ligurček
pomaly dusím cca 25 minút aby to cibuľa trošku zahustila
pridám majorán a ešte zahustím škrobom rozmiešaným v studenej vode na požadovanú konzistenciu
a ešte dochutím soľou ak treba

6

ja som to mal s knedľou ale kľudne môžeš s chlebom alebo zemiakovou kašou
proste kto má ako rád

7

tak dobrú chuť prajem

 

Ingrediencie

 300 g hliva, ale kľudne aj viacej
 2 ks cibuľa
 4 ks cesnak
 2 ks bobkový list
 1 PL paprika sladká mletá
 1 ks paprika biela
 1 KL chilli drtené
 zeleninový vývar alebo voda
 2 KL škrob zemiakový
 1 štipka ligurček a za hrsť majorán
 4 PL olej rastlinný

Postup

1

cibuľu nakrájam nadrobno a pomaly smažím do zlato hneda

2

kým sa mi smaží cibuľa natrhám a prekrojím si hlivu, nakrájam papriku
pozor na cibuľu aby ti nezhorela

3

keď je cibuľa hotová stiahnem z plameňa a prisypem chilli, sladkú papriku,
chvíľku premiešam podlejem vývarom
pridám natrhanú hlivu a nakrájanú bielu papriku

4

medzi tým sa mi už varí knedľa v pare
Knedľa zemiaková
Knedľa žemľová

5

podlejem horúcim vývarom (ak nemáš podlej vodou)
pridám natrhanú hlivu a nakrájanú bielu papriku, soľ a ligurček
pomaly dusím cca 25 minút aby to cibuľa trošku zahustila
pridám majorán a ešte zahustím škrobom rozmiešaným v studenej vode na požadovanú konzistenciu
a ešte dochutím soľou ak treba

6

ja som to mal s knedľou ale kľudne môžeš s chlebom alebo zemiakovou kašou
proste kto má ako rád

7

tak dobrú chuť prajem

Držky na paprike

Páčil sa ti môj príspevok? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.