dostal som chuť na guláš, tak som skúsil a tu je výsledok...
Ingredience
1 ks sójové rezančeky
1 ks paradajkový pretlak malý, cca 1PL
250 g šampiňóny
2 ks cibuľa veľká
5 ks cesnak
1 KL papriková pasta pálivá maďarská, sambal oelek alebo chilli paprčka
2 KL paprika červená mletá
1 štipka čierne mleté korenie, soľ, ligurček
Postup
1
v osolenej vode, trošku sójovej omáčky a čierne korenie uvarím sójové rezance alebo kocky a nechám odkvapkať
2
na troške oleja posmažím cibuľu, keď je tak akurát pridám sójové rezance
3
po chvíľke pridám mletú papriku, pretlak, paprikovú pastu a nakrájaný cesnak
4
šampiňóny som zvlášť popražil sprudka na panvičke a pridal do hrnca
zalial vodou alebo vývarom, dosolil, pridal štipku ligurčeka a pomaly dusil cca 40 minút aby sa cibuľa rozvarila a zahustila guláš.
5
podával som s kolienkami
6
a na druhý deň s knedľou
Knedľa zemiaková
Knedľa žemľová
7
a už len dobrú chuť prajem...
Ingrediencie
1 ks sójové rezančeky
1 ks paradajkový pretlak malý, cca 1PL
250 g šampiňóny
2 ks cibuľa veľká
5 ks cesnak
1 KL papriková pasta pálivá maďarská, sambal oelek alebo chilli paprčka
2 KL paprika červená mletá
1 štipka čierne mleté korenie, soľ, ligurček