Ingredience

Name: Plnená paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 6 gals paprika biela; 1 hrnček ryža; 1 sáčik sójová drť/1 balenie vegánske mleté; 1 gal cibuľa; 2 gals cesnak; 250 ml smotana sójová; 500 ml paradajkové pyré; 1 oz paprika mletá aj pálivá; 1 stick soľ, čierne korenie, olej

6 gals paprika biela

1 hrnček ryža

1 sáčik sójová drť/1 balenie vegánske mleté

1 gal cibuľa

2 gals cesnak

250 ml smotana sójová

500 ml paradajkové pyré

1 oz paprika mletá aj pálivá

1 stick soľ, čierne korenie, olej

Postup

papriky si očistím a vydlabem
ryžu uvarím ako tu ale len 7 minút do polomäkka: Ryža
sójovú drť uvarím ako tu: Sójové mäso
cibuľku nakrájam a osmažím na troške oleja, pridám sójovú drť, (vegánske mleté) dochutím mletou paprikou, ČK a soľou, pridám k uvarenej ryži a premiešam, ešte dochutím ak treba zmesou naplním papriky, ak sa Vám zmes zvýši spravte guľky a šup k paprikám. Papriky poukladám do hrnca zalejem troškou zeleninového vývaru a prilejem paradajkové pyré, nechám na miernom plameni povariť cca 30 minút, aby sa dovarila ryža a papriky

potom vyberiem papriky, omáčku zjemním smotanou a ešte dochutím
podávam s Knedľa žemľová
dobrú chuť 🙂

druhá možnosť je papriky poukladať na papier na pečenie a upiecť ich v rúre na 180°C cca 25 - 35 min. pekne do zlatista tu máte istotu, že náplň ostane v paprikách

Ingredients